Руководитель, постановщик – Елена Владимировна Бейнарис.
Коллектив работает с декабря 2009 года.
Ежегодно коллектив школы даёт отчетный концерт на сцене ККЗ «Мечта», участвовал в конкурсе фольклорного египетского танца в г.Пскове, ежегодно принимает участие в районном фестивале танца и других мероприятиях Валдая. В 2013 году по инициативе участниц школы был организован и проведён первый Валдайский межрегиональный фестиваль восточного танца.
В коллективе занимается 20 женщин в возрасте от 30 до 60 лет. Большинство из них имеют семьи, детей, есть многодетные матери. Всех объединяет атмосфера любви к танцу, активному образу жизни. Каждая уже реализовалась в своей профессиональной области и охотно делится своим опытом.
Как и в каждом коллективе есть лидеры, желающие выразить свою индивидуальность в сольных проектах: Оксана Волкова, Марина Цветкова, Наталья Муромцева, Анна Дудкина, Елена Богданова, Светлана Новик.
Коллектив ежегодно пополняется новыми участницами, которые проходят трудности первого года обучения, влюбляются в своеобразие восточного танца и остаются.
В репертуаре «Аромата» танцы разных стилей и направлений Востока: фольклор, ориентал, смешение стилей (восток+латина), с предметами (шаль, трость, крылья, свечи, сагаты).